Irene의 스크랩북

인간의 오만이 불러 올 재앙, 두렵지 않은가? 김용택의 참교육 이야기 - 2016년 9월 5일 - 영국의 옥시텍(Oxitec)이 “뎅기열 바이러스 전달자인 이집트 숲모기(Aedes Aegypti)를 잡겠다고 GM모기를 개발해 웃음거리가 되고 있다. 인공 물고기도 만들어 내놓는 판에 GM모기가 새삼스러울 것도 없지..

목숨걸고 먹어야 하는 먹거리 이제 카페인 폭탄우유까지... 김용택의 참교육 이야기 - 2016년 6월 17일 - 최근 GS25의 PB업체 유어스에서 출시한 '더진한 커피 담은 커피우유'가 인기다. 커피 우유 500mL에 카페인이 237mg가 들어있는 고카페인 때문이다. 잠안 오는 우유라는 소문으로 알려진 이 ..

운이 좋아 살아남는다. 먹거리 문화 이대로 좋은가? 김용택의 참교육 이야기 - 2016년 5월 19일 - “가공식품은 아이의 몸을 망칠뿐 아니라, 주의력 결핍, 과잉행동장애, 청소년 범죄 등의 정신장애를 일으키고, 선천성 장애아 출산의 원인이 된다” 16년간이나 근무하다 과자의 해독을 직접 ..

멘붕시대, 욕망의 노예가 된 사람들... 진실의길 김용택 칼럼 - 2015년 2월 11일 - 먹거리 얘기가 나왔으니 하는 말이지만 좀 더 맛있는 것을 먹고 즐기기 위한 먹거리 문화는 돈벌이에 눈이 어두운 장사꾼들에게 더할 나위없는 호재를 제공한다. 없는 맛도 만드는 식품 첨가물.. 그 마술의 현..